AŞURE GÜNÜ AŞURE YAPIMI

AŞURE TARİFİ
AŞURE TARİFİ

Aşure Günü Aşure Yapımı

Muharrem Ayı başladı.Yani Bu da Aşure Günü demek. . Bu ay pek çok insan aşure yapar ve tanıdıklarına dağıtır. Peki Aşure Günü Aşure Yapımı Nasıl olur ? Aşure Yapımı için gerekli malzemeleri Sayalım:
Aşure Malzemeleri ;
*2 su bardağı Buğday,
*1 su bardağı Nohut,
*1 su bardağı Kurufasulye,
*1 su bardağı kuru Üzüm,
*1 su bardağı İncir,
*1 su bardağı kuru Kayısı,
*1/2 su bardağı fıstık,
*4 su bardağı Şeker,
*1 yemek kaşığı karanfil,
*10 – 15 su bardağı Su,
Üst Süslemesi için:
*1 su bardağı kuş üzümü,
*Çekilmiş ceviz içi, Antep fıstığı,
*Tarçın, nar taneleri,
*Yemeğin Tarifi,
Aşure Nasıl Yapılır : Buğday, fasulye, nohut ve üzümü yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir çelik tencereye alın. 15 su bardağı su ekleyip kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın ve 30 dakika kaynatın. Fasulye ve nohutu süzüp ayrı kaplarda haşlayın.
Buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4.5 saat kısık ateşte arasıra karıştırarak pişirin. Buğdayın suyu un çorbası kıvamına gelmek üzereyken nohut ve kuru fasulyeyi ekleyin. İyice kaynatın. Ardından sırasıyla fıstık, kuru üzüm, karanfil ve dörde bölünmüş kuru kayısıyı ilave edip karıştırın. Birkaç taşım kaynatın. Son olarak şekeri ekleyip 5-10 dakika kaynattıktan sonra incirleri katın ve bir taşım kaynatıp, ateşten alın.
Aşure piştikten sonra sıcakken kaselere boşaltın. Soğuyunca üzerini ceviz içi, Antep fıstığı, kuş üzümü, tarçın ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak gülsuyu da serperek de servis yapabilirsiniz.
Aşure Günü Ne Zaman
Aşure Günü Muharrem ayının 10. günüdür. Aşure Günü 2011 yılı için 5 Aralık 2011 tarihindedir.Allahü teâlâ, birçok duaları Aşure günü kabul etmiştir.
Aşure, ,Aşure Malzemeleri,Aşure Nasıl Yapılır, Aşure Tarifi,Aşure Günü Aşure Yapımı, Muharrem ayı

Benzer İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“AŞURE GÜNÜ AŞURE YAPIMI” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir

Sponsor Bağlantılar