BEŞAMEL SOSLU TAVUK TARİFİ

Enfes Tarifler/Yemek Tarifleri 30 Temmuz 2010
247
BEŞAMEL SOSLU TAVUK TARİFİ
BEŞAMEL SOSLU TAVUK TARİFİ

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Beşamel Sos,Beşamel Soslu Tavuk,Beşamel Soslu Yemekler,Beşamel Sos Nasıl Yapılır,Soslu Tavuk,Soslu Tavuk Tarifi,Soslu Tavuk Tarifleri, Soslu Tavuk Yemekleri
Beşamel sosu, et yemeklerine, özelliklede tavuk yemeklerine, çok yakşan bir sos. Bu gün ne pişirsem diyen hanımlara, farklı bir lezzet önermek istiyoruz. Beşamel soslu tavuk…
GEREKLİ MALZEMELER;
* 6 adet tavuk budu,
* 4 adet orta boy havuç,
* 3 adet orta boy kabak,
* 2-3 diş sarmısak,
* 2 çorba kaşığı sıvı yağ,
* 3 çorba kaşığı margarin,
* 3 çorba kaşığı un,
* 500 ml süt,
* 1 kase rende kaşar peyniri,
* Yarım demet maydanoz ve dereotu,
* Tuz, karabiber, kırmızı toz biber,
BEŞAMEL SOSLU TAVUK YAPILIŞI: Tavuk butları güzelce yıkandıktan sonra tencereye konarak haşlanır. Havuç ve kabaklar rendelenir. Sarmısaklar tavada sıvı yağda sotelenir. İçerisine rendelenmiş havuç ve kabaklar da eklenerek sotelemeye devam edilir. (Sebzeler sotelenirken üzerine bir miktar tuz ilave edilirse sebzelerin lezzeti yemeğe daha iyi geçer) Ocaktan alınınca üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ilave edilir. Beşamel sos için margarin tencerede eritilir ve un ilave edilerek kavrulur. Un kavrulduğunda süt eklenir ve sürekli karıştırılarak kıvama geldiğine ocaktan alınır. (Beşamel sos koyu olursa bir miktar daha süt ilavesi yapılır.) Önceden haşlanan butların etleri kemiklerinden ayrılarak (çok küçük parçalar olmayacak şekilde) tepsisine yayılır. Üzerlerine tuz ve karabiber serpilir. Tavukların üzerine önce beşamel sos, onun üzerine de önceden sotelenen sebzeler güzelce yayılır. Üzerine kaşar rendesi (kaşarların üzerine kırmızı toz biber serpilirse daha güzel kızarır) serpilerek tencerede kaşarlar eriyinceye dek kızartılıp servis yapılır.
Beşamel Sos, Beşamel Soslu Tavuk, Beşamel Soslu Yemekler, Beşamel Sos Nasıl Yapılır, Soslu Tavuk, Soslu Tavuk Tarifi, Soslu Tavuk Tarifleri, Soslu Tavuk Yemekleri

Beşamel Sos, Beşamel Soslu Tavuk, Beşamel Soslu Yemekler, Beşamel Sos Nasıl Yapılır, Soslu Tavuk, Soslu Tavuk Tarifi, Soslu Tavuk Tarifleri, Soslu Tavuk Yemekleri
Benzer İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“BEŞAMEL SOSLU TAVUK TARİFİ” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir
Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi

15 Mayıs 2017
23
Evde Buzlu Kahve Yapımı

Evde Buzlu Kahve Yapımı

05 Mart 2017
325

Sponsor Bağlantılar