Evde Kombu Çayı Yapımı ve Kullanım Şekli

Kombu çayı sağlık açısından gerçekten de son derece faydalı bir çay. Kombu çayının faydaları konusunu sizlerle bir sonraki makalemde paylaşacağım. Ama bu gün sizlere kombu çayının yapılışını ve kullanım şeklini anlatmak istedim. Dilerseniz kombu çayını evde de kolaylıkla kendiniz hazırlayabilirsiniz. Mucizevi kombu çayının yapılışı için gerekli malzemeleri listeleyerek işe başlıyorum.

Kombu Çayının Evde Yapılışı/Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

kombu_cayinin_evde_yapilisi

  • 3 Lt temiz su,
  • 1,5 su bardağı toz şeker,
  • 10 paket siyah çay,
  • 4 poşet şeftali aromalı poşet çay,
  • Kombucha mantarı

Kombu Çayının Evde Yapımı

kombu_cayi_tarifi

Çelik ya da cam bir tencerenin içine suyu koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra, şekeri içine koyup karıştırın. Şeftali aromalı çayları ve siyah çay poşetini şekerli suyun içine koyup 15 dakika altı kısık ateşte olacak şekilde bekletin. Ocağın altını kapatın ve çay poşetlerini tencerenin içinden alın. Çayınız oda sıcaklığına gelene kadar bir köşede bekletin. Ardından elde ettiğiniz çayı çok geniş bir cam kabın içine koyun ve Kombucha mantarını çayın içine ilave edin. Kombu çayını yaparken, Kombucha mantarının daha açık renkli olan kısmının yukarı doğru bakmasına dikkat ediniz. Zaman zaman Kombucha mantarı kavanozun dibine çökebilir. Kendiliğinden yukarı çıkacaktır merak etmeyin. Cam kabın ağzına bir tülbent geçirip kenarına lastik takın. 23 derecelik ılık ortamda 4-8 gün fermente olmasını sağlayın. İsterseniz içine bir miktar elma sirkesi de ilave edebilirsiniz. Ama unutmayın elma sirkesi kombu çayınızın bir çeşit sirkeye dönüşmesini sağlayacaktır. Kombu çayını hazırlarken hijyen kurallarına dikkat edilmesi son derece önemlidir. Kombu çayınızı ılık bir ortamda fermente etmeniz gerektiğini sakın unutmayın.

Kombu Çayı Nasıl Kullanılır ?

kombu_cayi_kullanimi

  • Kombu çayını içerken öncelikle ilk haftayı alışma haftası olarak kabul etmeniz gerekli. İlk hafta, kahvaltıdan yarım saat önce, aç karnına 200 ml yani bir su bardağı için.
  • 2. haftadan itibaren sabah ve öğlen olmak üzere günde 2 defa yemeklerden yarım saat önce aç karnına 1 er su bardağı olacak şekilde içilmelidir.
  • 3.  haftadan itibaren ise, sabah, öğlen ve akşam yemeklerinden 30 dakika önce 1 er su bardağı içilmesi gerekmektedir. Eğer günde 3 defa içemiyorsanız sabah ve akşam 1 er su bardağı içmeniz de yeterli olacaktır.
Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“Evde Kombu Çayı Yapımı ve Kullanım Şekli” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir

Sponsor Bağlantılar