Gökkuşağı Kalp Kek Tarifi

Bu makalemde sizlere sürprizlerle dolu muhteşem görüntüsü ile gözlere, son derece güzel lezzeti ile damaklarınıza hitap edecek muhteşem bir kek tarifi önermek istiyorum. Gökkuşağı kek tarifimiz, içindeki sürpriz kalp ile gönüllerinizi fethedecek. Gökkuşağı kek tarifi için öncelikle gerekli malzemeleri sayayım. Ardından da gökkuşağı kek tarifinin yapımı paylaşacağım.

Gökkuşağı Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

gokkusagi_kalpli_kek_tarifi

  • 2 su bardağı elenmiş un,
  • 1.5 su bardağı pudra şekeri,
  • 250 gram tereyağı,
  • 1/2 su bardağı süt,
  • 3 adet yumurta (oda sıcaklığında),
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 3 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1 çay kaşığı vanilya,
  • Dilediğiniz renkte gıda boyası,

Gökkuşağı Kek Tarifinin Yapımı

Şeker, tereyağı, yumurta, yağ ve vanilyayı çırpma kabına koyup, mikser ile 2 dakika boyunca karıştırın. Ayrı bir kabın içerisinde un ve kabartma tozunu çırpıp bekletin. Bu karışıma dilediğiniz renk gıda boyasını ekleyip, her rengi bir poşetin içinde eşit miktarda ayırın. Bir tepsinin içine her bir rengi, uzunlamasına sıkıp, işlemi iki kat olarak tamamlayın. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Karışımı tepsiden çıkarmak için, altına temiz bir havlu koyup, ters çevirin. Şimdi çikolatalı keki hazırlamaya geldi sıra.

Çikolatalı Kek İçin

  • 1 paket damla çikolata,
  • 100 ml çikolatalı krema,
  • 1.5 su bardağı un,
  • 1.5 su bardağı pudra şekeri,
  • 225 gram tereyağı,
  • 1 su bardağı su,
  • 1/2 paket çikolata,
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ,
  • 4 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 2 çay kaşığı vanilya,

Çikolatalı Kek Yapımı

Kabartma tozu ve unu karıştırıp, içine, yumurta, şeker,su, kakao,sıvıyağ,tereyağ ve vanilyayı ekleyip, düşük devirde çalıştırdığınız mikserle köpürene kadar karıştırın. Ayrı bir kabın içinde krema ve damla çikolatayı karıştırıp mikrodalga fırında 30 saniye bekletin.  Mikrodalgada eriyen karışımı, kek karışımının içerisine ekleyip tekrar çırpıyoruz ve kek kalıbına yarısını döküp 180 derecede 15 dakika pişiriyoruz. Hazırladığımız gökkuşağı kekin üzerini bıçak yardımıyla tıraşlayıp, düz bir hale getirin. Kalp şeklindeki kurabiye kalıbı ile kalp kekleri hazırlayın.  Kalpli kekleri fırından çıkardığınız kek kalıbının üzerine kalbin ucu havaya gelecek şekilde hafifi boşluklar bırakarak dizin. Bir kenara ayırdığınız kek karışımını sıkma torbasına koyup kabin boşluklarını kapatmak için sıkmaya başlayın. Boşlukları kapattıktan sonra karışımı tamamen üstte sıvayın. 15 dakika daha fırına verin.

Ganaj İçin Malzeme Listesi

  • 1 paket çikolata
  • 200 ml krema

Ganaj Yapımı

Kekler hazır artık. Üzerine ganajı ekleyeceğiz. Ganaj için;  Krema ve çikolatayı mikro dalga fırında 30 saniye bekletip, eritin. Mikro dalgadan çıkardığınız kremayı karıştırmaya devam edin. Artık ganaj hazır. Kekin üzerine döküp afiyetle yiyebilirsiniz.

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“Gökkuşağı Kalp Kek Tarifi” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir
Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi

15 Mayıs 2017
24

Sponsor Bağlantılar