VİTAMİNLER VE MİNERALLER

Vitamin ve Mineraller 15 Şubat 2010
198

Vitaminler
Vücudunuzun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri doğal besinlerden temin edin. Hangi vitamin, hangi besinde ne ölçüde bulunur. İhtiyacınız olan vitaminler eksildiğinde vücudunuz ne gibi sinyaller verir?

bitkilerinsifalitedavisi.com besinler-vitamin
bitkilerinsifalitedavisi.com besinler-vitamin

Kimin hangi vitamine ihtiyacı var?

B-12 Vitamini (Cobalamin)

Günlük İhtiyaç:
1-3 yaş: 0.9 microgram
4-8 yaş: 1.2 microgram
9-13 yaş: 1.8 microgram
14+ yaş: 2.4 microgram

B-12 vitamininin yararları:

Sinir sisteminin normal işlemesini sağlar.
Kırımızı kan hücrelerinin gelişmesi ve çoğalması için son derece gereklidir.
Diğer B grubu vitaminleri gibi, karbonhidratların, yağların ve proteinlerin enerjiye dönüştürülmesinde etkilidir.
Henüz ispatlanmamış faydaları:
Henüz kesin olarak ispatlanmış olmasa da, yapılan çalışmlar B-12 vitaminin kalp krizine karşı koruyuculuk sağladığı üzerinde yoğunlaşmıştır.

B-12 vitamini eksikliği;

Kan ve sinir sisteminde hasara
Psikolojik bozukluklara
Anemiye neden olur.
B-12 vitaminine en çok ihtiyacı olanlar:
Vejetaryenler, özellikle de süt, yoğurt, peynir veya yumurta yemeyenler.

Çok fazla alındığı takdirde…
Çok fazla alındığı takdirde, vitaminin yol açtığı ya da yıl açacağı tahribatlar, henüz bilinmemektedir.

B-12 vitamini açısından zengin besinler:

Baklagiller: 1 porsiyon (1.5-6 microgram)
Bonfile: 1 dilim (2.7 microgram)
Ton Balığı: 3 köfte kadar (2.5 microgram)
Balık: 3 köfte kadar (2.1 microgram)
Hindi: 3 köfte kadar (1.7 microgram)
Yoğurt: 1 kase (1.0 microgram)
Süt: 1 bardak (0.9 microgram)
Tavuk: 3 köfte kadar (0.3 microgram)
Peynir: 1 kibrit kutusu (0.2 microgram)

B-3 Vitamini (Niasin)

Günlük İhtiyaç:
1-3 yaş: 6 miligram
4-8 yaş: 8 miligram
9-13 yaş: 12 miligram
14 yaş üstü bayanlarda: 14 miligram
14 yaş üstü erkeklerde: 16 miligram

B-3 vitaminin yararları:

Vücudun karbonhidratı kullanmasına yardımcı olur.
Cilt sağlığı için gereklidir.
Sinir sisteminin düzenli çalışmasına yardım eder.
İştah arttırır, hazmı kolaylaştırır.
Metabolizmayı hareketlendirir.

Henüz ispatlanmamış faydaları:
Kolesterolü düzenlemesi açısından son derece faydalı vitaminlerden biri olan B-3 Niasin, kalp hastalıklarını önler.

B-3 vitamini eksikliği;

İshale
Ağızda yaralara
Aşırı eksikliğinde Pellegra’ya neden olur.
B-3 vitaminine en çok ihtiyacı olanlar:
Vejetaryenler, süt ürünleri ve ve kümes hayvanlarını tüketmeyenler.

Çok fazla alındığı takdirde…
Çok fazla alındığı takdirde, vitaminin yol açtığı ya da yol açacağı tahribatlar, henüz bilinmemektedir. Ancak çok fazla kullanımı kimi insanlarda yüksek kan şekeri, ülser ve kalp atışında bozukluk, bulantı, kusma ve ciltte kızarıklıklar görülmüştür.

B-3 vitamini açısından zengin besinler:

Baklagiller: 1 porsiyon (5-20 miligram)
Tavuk: 3 köfte kadar (10.6 miligram)
Ton Balığı: 3 köfte kadar (4.9 miligram)
Fıstık Ezmesi: 3 köfte kadar (4.0 miligram)
Büftek: 3 köfte kadar (3.3 miligram)
Kabuklu Pirinç: 1 kase (3.0 miligram)
Makarna: 1 porsiyon (2.3 miligram)
Ekmek: 1 dilim (1.1 miligram)

B-6 Vitamini (Pridoksin)

Günlük İhtiyaç:
1-3 yaş: 0.5 milligram
4-8 yaş: 0.6 milligram
9-13 yaş: 1.0 milligram
14-18 yaş arası bayanlar: 1.2 milligram
19-50 yaş arası bayanlar: 1.3 milligram
14-50 yaş arası erkekler: 1.3 milligram
51 yaş üstü erkekler: 1.5 milligram

B-6 vitamininin yararları:

Antikorların, hücrelerin oluşumuna yardımcı olur.
Enfeksiyonlara karşı vücudun direnicini arttırır.
Kadınların adet dönemindeki sorunlarının birçoğunu giderir.
Karbonhidratlardaki, yağlardaki ve proteinlerdeki enerjinin vücutta kullanılabilir hale gelmesinde son derece etkilidir.
Kandaki hemoglobin ve proteinin artmasını sağlar.
Diş ve dişeti sağlığının korunması, sinir sisteminin sağlıklı işlemesi için önemlidir.
Henüz ispatlanmamış faydaları:
Kesin olarak kanıtlanmamış olsa da B-6 vitaminin, kalp krizi riskini azalttığı yolundaki görüşler giderek artmaktadır. Ayrıca B-6 vitamininin kansere karşı çok iyi geldiği yönünde başarlı sonuçlar elde edilmiştir.

B-6 vitamini eksikliği;

Depresyona
Ağız kenarlarında yaralara
Kaşıntılı deri odaklarına
Anemiye
Bebeklerde kasılmalara yol açar.
B-6 vitaminine en çok ihtiyacı olanlar:
Adet döneminde ağrı çekenler ya da gergin olan kişiler, enfeksiyona karşı vücudu dirençsiz olanlar

Çok fazla alındığı takdirde…
B-6′nın çok fazla alınması halinde, vücutta bazı değişikliklerin olduğu ve vücuda zarar verdiği yolunda hiçbir yan etkiye rastlanmamıştır. Ancak yine de sağlığınıza zarar vermemek için önerilen miktarda vitamin kullanmanız tavsiye edilir.

B-6 vitamini açısından zengin besinler:

Muz: 1 orta boy (0.6 miligram)
Somon: 3 köfte büyüklüğünde (0.55 miligram)
Tavuk: 3 köfte büyüklüğünde (0.51 miligram)
Hindi: 3 köfte büyüklüğünde (0.32 miligram)
Patates: 1 orta boy (0.27 miligram)
Meyve suyu: 1 bardak (0.24 miligram)
Karpuz: 1 kase (0.23 miligram)
Ispanak: 1/2 kase (0.22 miligram)

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“VİTAMİNLER VE MİNERALLER” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir
VİTAMİNLER

VİTAMİNLER

15 Şubat 2010
206
VİTAMİNLER

VİTAMİNLER

15 Şubat 2010
227

Sponsor Bağlantılar